Ses membres actifs

FONDALIM® Bourgogne Franche-Comté est composé de membres actifs, donateurs et organismes bénéficiaires

Les donateurs sont des entreprises, industriels ou coopératives, qui s’engagent à faire des dons en produits alimentaires, en biens ou en services rendus (transport, conditionnement, compétences, …). Ils s’engagent à alimenter le fonds et à le promouvoir. En contrepartie, ils peuvent utiliser le label FONDALIM® Bourgogne Franche-Comté dans leur communication interne et externe.

Les bénéficiaires sont les associations de l’aide alimentaire, habilités par les services de l’Etat à recevoir et à distribuer de l’aide alimentaire. En contrepartie de la mise à disposition des dons, les organismes bénéficiaires s’engagent à contribuer au fonctionnement du fonds (transport des produits, conditionnement, …).

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Témoignages

Groupe alimentaire B, nous évitons une
tonne de denrés alimentaires d’être
gaspillée.

Organisme bénéficiaire

Nous produisons quotidiennement de la charcuterie et nous nous sommes engagés dans la démarche FONDALIM dès la création du FONDS DE DOTATION car nous n’avions pas jusqu’alors de liens directs avec les organismes gérant les dons alimentaires et nous ne connaissions pas bien leur organisation.

Auparavant nous avions des circuits propres de destockeurs pour écouler nos surproductions mais cela n’était valable que pour des quantités significatives or l’avantage de FONDALIM est que nous pouvons donner en très petites quantités et tous les jours si besoin. Les « équilibres matières » sont impossibles si bien qu’il nous reste très régulièrement des produits intermédiaires non utilisés par manque de commandes et c’est là que nous fabriquons spécifiquement des produits pour FONDALIM afin d’une part, d’éviter de jeter de la matière première et d’autre part de jouer pleinement notre rôle d’acteur sociétal régional. Nous donnons ainsi environ 0,2 % de nos volumes annuels (soit plus de 3 tonnes de produits) qui permettent également de d’user une large gamme de nos produits Antoine SABATIER dans d’autres réseaux de distribution que ceux dans lesquels nous évoluons habituellement.

Arnaud SABATIER des Salaisons SABATIERS